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612lhhlW49L._UF894,1000_QL80_.jpg。ノーマの発酵ガイド/カード付き。2000011388302.jpg。ご覧頂きありがとうございます。購入後パラパラと一読し、扉付き本棚で保管してました。INUAのカード付いてます。写真4,5参照下さい。日本語版です。宜しくお願い致します。『ノーマの発酵ガイド』著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー訳者：水原文出版社：KADOKAWA【内容】ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。。ノーマの発酵ガイド/カード付き。。【希少】明治時代大正時代の教科書　古書と資料　全２９点。「大暮維人画集 Sky &」。【未使用に近い】カードキャプターさくら　設定資料集　作画監督修正集。♡。尋常小学国語読本2冊　尋常小学修身書2冊。化粧品・医薬部外品およびその原料の安全性評価と規格・試験法設定。★「銅鐸関係資料集成」田中巽著　東海大学出版